{"id":1453,"date":"2016-12-19T12:26:51","date_gmt":"2016-12-19T12:26:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.preben.eus\/ergonomia\/?page_id=1453"},"modified":"2017-02-21T09:52:32","modified_gmt":"2017-02-21T09:52:32","slug":"alimentacion-manual-de-enlatadora","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.preben.eus\/ergonomia\/sector-conserveras-de-pescado\/alimentacion-manual-de-enlatadora\/","title":{"rendered":"Alimentaci\u00f3n manual de enlatadora"},"content":{"rendered":"<ul class='gdl-accordion'>\r\n<li class=\"active\"><h2 class='accordion-title'>DESCRIPCI\u00d3N DE LA TAREA<\/h2><div class='accordion-content'><p><a href=\"https:\/\/www.preben.eus\/ergonomia\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Alimentacion-enlatadora-5-.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-1341 \" src=\"https:\/\/www.preben.eus\/ergonomia\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Alimentacion-enlatadora-5--219x300.png\" alt=\"alimentacion-enlatadora-5\" width=\"140\" height=\"191\" srcset=\"https:\/\/www.preben.eus\/ergonomia\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Alimentacion-enlatadora-5--219x300.png 219w, https:\/\/www.preben.eus\/ergonomia\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Alimentacion-enlatadora-5-.png 449w\" sizes=\"auto, (max-width: 140px) 100vw, 140px\" \/><\/a>El producto que no se procesa de forma manual se envasa mediante una enlatadora autom\u00e1tica. Esta se alimenta manualmente\u00a0 utilizando los lomos que, una vez cocidos y limpios, se van introduciendo en las gu\u00edas de la m\u00e1quina.<\/p>\n<p>Las piezas de pescado se van moviendo por el interior de las gu\u00edas y se introducen en la enlatadora, que va cort\u00e1ndolos al tama\u00f1o de las latas y coloc\u00e1ndolos en el interior de las mismas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/div><\/li>\r\n<li ><h2 class='accordion-title'>DESCRIPCI\u00d3N DEL PROBLEMA DETECTADO<\/h2><div class='accordion-content'><p><a href=\"https:\/\/www.preben.eus\/ergonomia\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Alimentacion-enlatadora-3-.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-1339 \" src=\"https:\/\/www.preben.eus\/ergonomia\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Alimentacion-enlatadora-3--195x300.png\" alt=\"alimentacion-enlatadora-3\" width=\"139\" height=\"214\" srcset=\"https:\/\/www.preben.eus\/ergonomia\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Alimentacion-enlatadora-3--195x300.png 195w, https:\/\/www.preben.eus\/ergonomia\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Alimentacion-enlatadora-3-.png 232w\" sizes=\"auto, (max-width: 139px) 100vw, 139px\" \/><\/a>El principal problema es la altura de las gu\u00edas de alimentaci\u00f3n, ya que es la que puede generar que la elevaci\u00f3n de los brazos y los hombros para colocar los lomos y la fuerza para encajarlos sea mayor o menor. Los lomos manipulados pueden tener un peso de entre 3 y 5 kg.<\/p>\n<p>Otro problema es la repetitividad de este movimiento, que puede llegar a ser muy variable, dependiendo de la empresa, velocidad de la envasadora, etc..<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n pueden aparecer problemas de estatismo prolongado (permanecer de pie quieto en una misma posici\u00f3n) en trabajadores que realizan esta tarea sin alternarla con ninguna otra.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/div><\/li>\r\n<li ><h2 class='accordion-title'>MOVIMIENTO\/POSTURA ESTUDIADO<\/h2><div class='accordion-content'><p>Posici\u00f3n de espalda, hombros, cuello y mu\u00f1ecas para mover los lomos y para ejercer la presi\u00f3n necesaria para encajarlos en las gu\u00edas de la enlatadora.<\/p>\n<\/div><\/li>\r\n<li ><h2 class='accordion-title'>RIESGO<\/h2><div class='accordion-content'><p>Manipulaci\u00f3n de cargas y posturas forzadas afectando a columna, cuello, hombros y mu\u00f1eca.<\/p>\n<\/div><\/li>\r\n<li ><h2 class='accordion-title'>M\u00c9TODO DE EVALUACI\u00d3N ERGON\u00d3MICA EMPLEADO<\/h2><div class='accordion-content'><p>Se realiza la evaluaci\u00f3n ergon\u00f3mica de posturas forzadas mediante en m\u00e9todo REBA y de manipulaci\u00f3n de cargas mediante el m\u00e9todo simplificado del INSHT.<\/p>\n<\/div><\/li>\r\n<li ><h2 class='accordion-title'>ESTIMACI\u00d3N DEL RIESGO<\/h2><div class='accordion-content'><p><a href=\"https:\/\/www.preben.eus\/ergonomia\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Semaforo-AMBAR.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-1223\" src=\"https:\/\/www.preben.eus\/ergonomia\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Semaforo-AMBAR.png\" alt=\"Semaforo AMBAR\" width=\"33\" height=\"80\" \/><\/a>El nivel de riesgo por manipulaci\u00f3n de cargas es BAJO pero el riesgo por posturas forzadas presenta un nivel ALTO, sobre todo en las secciones del tronco, hombros y mu\u00f1ecas.<\/p>\n<\/div><\/li>\r\n<li ><h2 class='accordion-title'>TMEs Y S\u00cdNTOMAS ASOCIADOS<\/h2><div class='accordion-content'><p><a href=\"https:\/\/www.preben.eus\/ergonomia\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/0X-sintomas_TME_conserveras_alimentacion_enlatadora.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-1458 size-full\" src=\"https:\/\/www.preben.eus\/ergonomia\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/0X-sintomas_TME_conserveras_alimentacion_enlatadora.jpg\" alt=\"0x-sintomas_tme_conserveras_alimentacion_enlatadora\" width=\"878\" height=\"603\" srcset=\"https:\/\/www.preben.eus\/ergonomia\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/0X-sintomas_TME_conserveras_alimentacion_enlatadora.jpg 878w, https:\/\/www.preben.eus\/ergonomia\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/0X-sintomas_TME_conserveras_alimentacion_enlatadora-300x206.jpg 300w, https:\/\/www.preben.eus\/ergonomia\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/0X-sintomas_TME_conserveras_alimentacion_enlatadora-768x527.jpg 768w, https:\/\/www.preben.eus\/ergonomia\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/0X-sintomas_TME_conserveras_alimentacion_enlatadora-160x110.jpg 160w\" sizes=\"auto, (max-width: 878px) 100vw, 878px\" \/><\/a><\/p>\n<\/div><\/li>\r\n<li ><h2 class='accordion-title'>DESCRIPCI\u00d3N POSTURA INCORRECTA<\/h2><div class='accordion-content'><p><a href=\"https:\/\/www.preben.eus\/ergonomia\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Alimentacion-enlatadora-2-.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-1338 size-thumbnail\" src=\"https:\/\/www.preben.eus\/ergonomia\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Alimentacion-enlatadora-2--150x150.png\" alt=\"alimentacion-enlatadora-2\" width=\"150\" height=\"150\" \/><\/a> <a href=\"https:\/\/www.preben.eus\/ergonomia\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Alimentacion-enlatadora-4-.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-1340 size-thumbnail\" src=\"https:\/\/www.preben.eus\/ergonomia\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Alimentacion-enlatadora-4--150x150.png\" alt=\"alimentacion-enlatadora-4\" width=\"150\" height=\"150\" srcset=\"https:\/\/www.preben.eus\/ergonomia\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Alimentacion-enlatadora-4--150x150.png 150w, https:\/\/www.preben.eus\/ergonomia\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Alimentacion-enlatadora-4--300x298.png 300w, https:\/\/www.preben.eus\/ergonomia\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Alimentacion-enlatadora-4-.png 348w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a><a href=\"https:\/\/www.preben.eus\/ergonomia\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Alimentacion-enlatadora-fisio-INCORRECTO-1-.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-thumbnail wp-image-1343 alignleft\" src=\"https:\/\/www.preben.eus\/ergonomia\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Alimentacion-enlatadora-fisio-INCORRECTO-1--129x150.png\" alt=\"alimentacion-enlatadora-fisio-incorrecto-1\" width=\"129\" height=\"150\" \/><\/a>La presi\u00f3n se ejerce con los hombros levantados y los codos doblados, sobrecargando ambas articulaciones. Las mu\u00f1ecas tambi\u00e9n se encuentran en posturas forzadas.<\/p>\n<p>Las piezas se levantan en el aire para encajarlas en la gu\u00eda. La mayor parte de la presi\u00f3n ejercida sobre los lomos se realiza a base de fuerza muscular.<\/p>\n<\/div><\/li>\r\n<li ><h2 class='accordion-title'>DESCRIPCI\u00d3N POSTURA CORRECTA<\/h2><div class='accordion-content'><p><a href=\"https:\/\/www.preben.eus\/ergonomia\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Alimentacion-enlatadora-fisio-CORRECTO-2-.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-thumbnail wp-image-1342 alignleft\" src=\"https:\/\/www.preben.eus\/ergonomia\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Alimentacion-enlatadora-fisio-CORRECTO-2--150x150.png\" alt=\"alimentacion-enlatadora-fisio-correcto-2\" width=\"150\" height=\"150\" \/><\/a>Adecuar la altura de trabajo a cada persona, de modo que los hombros permanezcan en su posici\u00f3n normal y los codos y las mu\u00f1ecas pueden ponerse en forma extendida. De esta forma,\u00a0 se utiliza el peso del cuerpo para ejercer la presi\u00f3n y no se sobrecargan ni las articulaciones ni los m\u00fasculos.<\/p>\n<p>Realizar la tarea con un pie adelantado al otro e ir cambiando el peso del cuerpo, permite controlar la fuerza ejercida y mejora la circulaci\u00f3n de las piernas. Tambi\u00e9n permite distribuir el peso y el movimiento entre los 3 segmentos: pelvis, caja tor\u00e1cica (pecho y hombros) y cabeza (cuello y cabeza).<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>No levantar\u00a0 las piezas para colocarlas en las gu\u00edas, sino deslizarlas por la superficie para manipular menos peso en cada movimiento.<\/p>\n<\/div><\/li>\r\n<li ><h2 class='accordion-title'>OTRAS RECOMENDACIONES Y PROPUESTAS<\/h2><div class='accordion-content'><ul>\n<li>Formaci\u00f3n en higiene postural que ense\u00f1e al trabajador a realizar la tarea con una postura lo menos lesiva posible y realizar una preparaci\u00f3n f\u00edsica espec\u00edfica antes de iniciar la tarea.<\/li>\n<li>Efectuar una pausa de 10 min cada 4 h y realizar estiramientos de cuello, brazos, manos y espalda.<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/www.preben.eus\/ergonomia\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Ejercicios-de-manos.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-1355 \" src=\"https:\/\/www.preben.eus\/ergonomia\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Ejercicios-de-manos.png\" alt=\"ejercicios-de-manos\" width=\"520\" height=\"187\" srcset=\"https:\/\/www.preben.eus\/ergonomia\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Ejercicios-de-manos.png 799w, https:\/\/www.preben.eus\/ergonomia\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Ejercicios-de-manos-300x108.png 300w, https:\/\/www.preben.eus\/ergonomia\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Ejercicios-de-manos-768x276.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 520px) 100vw, 520px\" \/><\/a><\/p>\n<ul>\n<li>Hacer rotaciones entre los puestos de trabajo, en aquellos casos que no requieran una t\u00e9cnica especial.<\/li>\n<li>Buscar posturas relajadas para el cuello, brazos y espalda, cambiando\u00a0 de postura con regularidad.<\/li>\n<li>Se recomienda adecuar la altura del plano de trabajo a las medidas de cada trabajador.<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/www.preben.eus\/ergonomia\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Ajuste-alturas-trabajo.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-970 size-full\" src=\"https:\/\/www.preben.eus\/ergonomia\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Ajuste-alturas-trabajo.png\" alt=\"Ajuste alturas trabajo\" width=\"329\" height=\"208\" srcset=\"https:\/\/www.preben.eus\/ergonomia\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Ajuste-alturas-trabajo.png 329w, https:\/\/www.preben.eus\/ergonomia\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/Ajuste-alturas-trabajo-300x190.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 329px) 100vw, 329px\" \/><\/a><\/p>\n<ul>\n<li>Si esto no es posible, colocar una plataforma para los trabajadores de menor estatura.<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/www.preben.eus\/ergonomia\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Superficie-elevacion.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-1411 \" src=\"https:\/\/www.preben.eus\/ergonomia\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Superficie-elevacion.png\" alt=\"superficie-elevacion\" width=\"252\" height=\"174\" srcset=\"https:\/\/www.preben.eus\/ergonomia\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Superficie-elevacion.png 324w, https:\/\/www.preben.eus\/ergonomia\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Superficie-elevacion-300x207.png 300w, https:\/\/www.preben.eus\/ergonomia\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Superficie-elevacion-160x110.png 160w\" sizes=\"auto, (max-width: 252px) 100vw, 252px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/div><\/li>\r\n\r\n<li ><h2 class='accordion-title'>DESCARGA DE LA FICHA EN PDF<\/h2><div class='accordion-content'><p>Pinche en el t\u00edtulo de la ficha para descargarla en PDF:<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.preben.eus\/ergonomia\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/31-Ficha-ergonomica-ALIMENTACION-ENLATADORA.pdf\" target=\"_blank\"><em><strong>Alimentaci\u00f3n manual de enlatadora<\/strong><\/em><\/a><\/p>\n<\/div><\/li>\r\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"parent":1301,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-1453","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.preben.eus\/ergonomia\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1453","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.preben.eus\/ergonomia\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.preben.eus\/ergonomia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.preben.eus\/ergonomia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.preben.eus\/ergonomia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1453"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.preben.eus\/ergonomia\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1453\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1547,"href":"https:\/\/www.preben.eus\/ergonomia\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1453\/revisions\/1547"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.preben.eus\/ergonomia\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1301"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.preben.eus\/ergonomia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1453"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}